我が家の冬の料理のスタメンは、ずばり 「蓮根 」 です。 いつだったか、NHKのあさイチで 「蓮根パワーでアレルギーを吹っ飛ばす」 みたいな特集を見てから、なんとなく蓮根が献立に登板することが多くなりました。 （我が家はみんなアレルギー持ち） すると…